Ikan Bawal Goreng.
Kalian dapat menyajikan Ikan Bawal Goreng memakai 5 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 6 ekor ikan bawal.
- 5 biji limau kasturi (dibelah dua bahagian).
- 7 sudu besar serbuk kunyit.
- 1 sudu besar garam.
- 3 senduk minyak masak.
Langkah langkah
- Mula-mula, Sofiah potong ingsang dan ekor ikan. Keras juga, rupa-rupanya. Sofiah potong satu ekor sahaja. Yang selebihnya, mak potong kan. Yang isi perut, mak buang. Sofiah geli. Hehehe..
- Kemudian, Sofiah perah limau kasturi, ke atas ikan tadi. Basuh ikan banyak kali dengan air bersih sehingga hilang bau hanyir. Toskan ikan..
- Kemudian, letak serbuk kunyit dan garam atas ikan. Gaul rata..
- Mak panaskan minyak masak dalam kuali. Ini pertama kali, Sofiah letak ikan dalam minyak panas. Sofiah campak guna senduk dari jauh. Oppsss.Yang tolong terbalikkan ikan dalam kuali ialah mak..
- Lepas ikan dah masak, angkat dan toskan minyak dari ikan. Dah boleh hidangkan..