Ikan Jaket Manis.
Kalian dapat masak Ikan Jaket Manis memakai 9 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 2 ekor ikan.
- 1 cekak lada kering di rebus.
- 10 ulas bawang putih.
- 20 ulas bawang merah.
- 1 kerek gula melaka.
- 1 inci belacan di bakar.
- 1 sudu besar asam jawa adabi.
- 1 sudu besar garam.
- 3 sudu besar air.
Langkah langkah
- Bahan2:.
- Kisar semua bahan..
- Perap ikan semalaman. Jangan lupa belah ikan di bahagian sisi ikan ye supaya bahan perapan meresap dalam isi ikan..
- Sedia untuk di goreng. Goreng ikan mestilah ikan tenggelam sepenuh nya dalam minyak. Api hendak la guna yang paling perlahan supaya isi ikan masak. Selalu balik2 kan supaya ikan dan bahan kisar tidak hangus..
- Lebihan bahan kisar bolehla ditumis dan siram atas kek sebagai sos ikan..
- Siap!.