Cencaru Sumbat Bakar #maratonraya (mingguKe3) #ikan.
Kalian dapat menyiapkan Cencaru Sumbat Bakar #maratonraya (mingguKe3) #ikan memakai 10 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 🍴Bahan-bahan.
- 3 ekor ikan cencaru (dibelah perut atau belakang).
- 3 sudu besar cili Boh/cili kisar *.
- 1 labu bawang besar *.
- 1 biji bawang putih *.
- 1 inci lengkuas *.
- 1-2 btg serai *.
- 1 sudu besar air asam jawa.
- garam secukup rasa.
- gula melaka (optional).
Petunjuk
- Kisar cili Boh, bawang besar, bawang putih, lengkuas dan serai...
- Tumiskan bahan kisar..setelah garing... Masukkan garam, air asam jawa dan gula melaka secukup rasa...inti sumbat siap.
- Sumbat sambal/inti kedalam perut atau belakang ikan yg telah dibelah tadi....
- Bakar sehingga masak di atas kuali non stick supaya ikan tidak melekat pada kuali..lagi elok jika di alas dgn daun pisang..lagi sedap baunya...boleh juga dibakar dalam oven atau kuali ajaib...siap utk dihidangkan....