Ikan Cencaru Laprik.
Kalian dapat masak Ikan Cencaru Laprik memakai 16 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Ikan Cencaru goreng.
- 2 ekor ikan cencaru (potong 2 jika suka).
- 1 sdt garam halus.
- 1/2 sdt serbuk kunyit.
- Bahan Kisar.
- 3 helai daun limau purut.
- 2 inci halia.
- 2 inci kunyit.
- 3 biji bawang merah.
- 3 ulas bawang putih.
- Bahan lain.
- 3 helai daun limau purut.
- 2 keping asam keping.
- 3 sdb minyak untuk menumis.
- 1 cwn air.
- Garam dan gula secukupnya.
Petunjuk
- Lumurkan ikan cencaru dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng sehingga masak..
- Bahan kisar di blend dengan sedikit air dan tumiskan dengan minyak..
- Masukkan asam keping dan daun limau purut.
- Setelah pecah minyak dan naik bau tambahkan air. Masukkan ikan bila kuah laprik mendidih. Perasakan dengan garam dan gula.
- Keringkan sedikit kuahnya dan sedia untuk dihidang.