"SINGGANG @ PINDANG IKAN" #Selangor #hitea.
Kalian dapat menyiapkan "SINGGANG @ PINDANG IKAN" #Selangor #hitea memakai 18 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Bahan A.
- 7-8 biji cili padi.
- 2 biji cili besar.
- 1 biji bawang besar.
- 5 ulas bawang putih.
- Sedikit kunyit hidup (saya guna serbuk kunyit).
- Bahan B.
- 5 ekor ikan kembung (ikan len pon boleh).
- 3 batang serai diketuk.
- Sedikit daun kesum.
- 3-4 keping asam keping.
- Sedikit halia (hiris nipis).
- 5 cawan air (utk kuahnyer) nak letak lebih pun boleh.
- 1 sdb garam.
- 1/2 sdt gula.
- Sedikit budu (saya tak letak).
- 2-3 biji tomati dibelah dua.
- Sedikit bendi (ikut suka).
Langkah langkah
- Masukkan..air,serai,daun kesom,asam,garam,gula,halia dan bahan tumbuk dlm periuk..reneh hingga mendidih..masukkan ikan..reneh lagi hingga mendidih..masukkan tomato dan bendi...
- Sesuaikan rasa... Dan siap!!!.