Singgang Ikan Aya. Macamana nak masak singgang ikan aya kurik.masakan ala kampung. Masukkan ayam, bendi, cili merah dan cili padi. Log in or create an account to see photos of Kepala Ikan Aya Singgang.
Kalau sambal hijau tu pedas sikit lagi umphh tapi takpe.rumah ada cili.
Cara masak Singgang Ikan Tenggiri cara Terengganu.
Resipi ini adalah warisan ibu empunya resipi ni sendiri.
Kalian dapat masak Singgang Ikan Aya memakai 9 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Seekor ikan Aya (Tongkol).
- 3 biji bawang kecil.
- 3 ulas bawang puteh.
- 3 cm lengkuas.
- 3 cm kunyit hidup.
- 2 keping Asam Keping.
- 1/2 sudu serbuk kunyit.
- Lada besar.
- Garam secukup rasa.
Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya. Sebenarnya saya mula teringin nak makan singgang ikan tenggiri selepas mendengar cerita. Daun Melinjo - Balado Kentang, Ati Ayam & Telur Puyuh - Semur Ayam - Baso Goreng Ayam - Nasi kebuli kambing - Cireng Nasi - Ayam Rica cabe hijau ala Manado - Nasi Uduk Oven simpel rasa. Menu ini sangat mudah dan ringkas untuk disediakan.
Petunjuk
- Siang ikan Aya, potong & bersihkan..
- Mayang bawang kecil, bawang puteh. Potong & bersihkan lengkuas & Kunyit hidup. Potong serong lada besar utk hiasan..
- Masukkan ikan & semua bahan dalam periuk & tambah kan air..
- Masak sampai mendidih, masukkan serbuk kunyit & garam secukup rasa..
- Siap & boleh di hidangkan....selamat mencuba...😎.
Memandangkan Negeri Terengganu kaya dengan sumber ikan, maka boleh dikatakan dari Kemaman sampailah ke hujung Besut ada je gerai yang menjual. Ikan Singgang sendiri adalah hidangan ikan asam dan manis yang dibuat dengan rempah seperti kunyit, garam, bawang dan jahe. Resepi Ikan Singgang ft Zizan Razak & LMKRosix & Bella. Rezeki kawanan ikan tongkol (aya kurik) menyambar makanan (boiling)Pok Mat Dzuan Pok Mat Zduan.