Singgang Ikan Dinda π.
Kalian dapat menyajikan Singgang Ikan Dinda π memakai 8 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 3-4 ekor ikan kembung atau apa apa ikan.
- 4 ulas bawang putih *dihiris.
- 1 biji bawang merah *dihiris.
- 2 inci halia *dihiris.
- 4-5 biji cili padi (kalau nak lagi pedas boleh tambah).
- 2-3 keping asam gelugor/asam keping.
- 3-4 cawan air.
- Garam dan gula secukup rasa.
Penyediaan awal
- Siangkan ikan dan cuci bersih. Kelarkan ikan dibahagian depan dan belakang..
- Hiriskan bawang putih,bawang merah,halia dan cili padi..
- Tumiskan bawang putih,bawang merah dan halia sampai naik bau..
- Masukkan air dan tunggu mendidih..
- Sementara tunggu mendidih, masukkan cili padi dan asam gelugor..
- Masukkan ikan dan letakkan garam serta gula secukup rasa. Biar mendidih dan tutup api..
- Siap! Boleh dihidang bersama budu dan makan dengan nasi panas panasπ.