Ikan Masak Pindang/Singgang.
Kalian dapat menyiapkan Ikan Masak Pindang/Singgang memakai 9 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 4 ekor ikan selar.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Halia.
- Cili hijau.
- keping Asam.
- Garam.
- Gula.
- Cukup rasa.
Petunjuk
- Tumbuk halia bersama cili hijau. Bawang merah dgn putih dah mmg blend stok peti sejuk..
- Tumis bawang merah 2 sudu, bawang putih 1 sudu, halia dgn cili hijau sampai kekuningan..
- Masukkan air, tambah serbuk kunyit sesudu atau ikut suka tahap kuningnya. Tambah 2 asam keping..
- Masukkan ikan. Biar mendidih. Tambah garam, gula serta secukup rasa..