Singgang Ikan Aya Ganu style.
Kalian dapat menyiapkan Singgang Ikan Aya Ganu style memakai 7 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1 ekor ikan aya(tongkol) yg sedang2 sahaja.
- 2 biji bawang putih-mayang.
- 1 inci Lengkuas-hiris nipis.
- 1 inci kunyit idup-hiris nipis.
- 2 ulas bawang merah mayang.
- 1 keping asam keping.
- Option lada jarum sesuka hati nak buh byk mana.
Penyediaan awal
- Didihkan air dalam periuk. masukkan semua bahan-bahan kecuali ikan.Guna api sederhana.Tggu air didih..
- Bila air didih.Tukar api kepada paling perlahan.Masukkan ikan..
- Reneh atas dapur.Hingga ikan masak.Siap. Pstt: buh lada jarum dlm kuah lagi nyengat.😅.