Singgang Ikan #phopbylinimohd #batch18.
Kalian dapat menyajikan Singgang Ikan
#phopbylinimohd
#batch18 memakai 13 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 1 biji bawang besar.
- 10 tangkai cili api.
- 1 tangkai cili besar.
- sedikit belacan.
- 1 sudu kecil kunyit.
- 2 batang serai.
- 4 ekor ikan kembung.
- 2 keping asam keping.
- sedikit garam.
- sedikit perasa.
- 1 mangkuk air.
- 1 batang bunga kantan.
- sedikit daun kesum.
Penyediaan awal
- Tumbuk cili api, cili besar, belacan, garam dan kunyit hingga lumat. masukkan bawang dan ketuk serai..
- Masukkan ikan ke dalam periuk bersama bahan yang ditumbuk. tambahkan daun kesum dan bunga kantan. masukkan juga asam keping..
- Tambah air dan masak atas api sederhana. bila menggelegak baru perasakan dengan garam dan perasa. mesti ada rasa masam pedas. siap!.