Singgang Ikan Merah yang Healthy.
Kalian dapat menyiapkan Singgang Ikan Merah yang Healthy memakai 11 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 1 ekor ikan merah saiz sedang.
- 2 ulas bawang merah.
- 4 ulas bawang putih.
- 1 inci halia.
- 1 inci kunyit hidup.
- 1 inci lengkuas.
- 1 batang serai.
- 2-3 keping asam keping.
- 1 tangkai akar ketumbar (optional).
- Garam secukup rasa.
- Sedikit air.
Petunjuk
- Bawang merah di potong 6. Serai dan bawang putih dititik. Lengkuas di hiris nipis. Halia dan kunyit di racik..
- Ikan di basuh dan di gaul dengan garam.
- Masukkan semua bahan termasuk air dalam periuk. Sukatan air hanya separuh daripada paras bahan sebab nanti air ikan akan keluar juga. Angkat periuk ke atas dapur, hidupkan api dan tutup periuk. Dalam 7-10 minit, ikan should be dah masak dan air kuah dan gelegak. Jangan masak lama sangat nanti ikan hancur. Boleh taburkan daun ketumbar sikit semasa hidang..