Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Cucur Jawa/Kuih Topi/Peneram #manisan #maratonramadhan #cookpadmalaysia #mahn. Cucur jawa adalah kuih (kue) tradisional melayu yang semakin jarang ditemui masa kini. Memang cara membuatnya agak renyah kerana kalau tersalah sukatan atau. Ada yang panggil kuih topi Nampak macam senang je an nak buat, tapi kalau silap step memang tak jumpa dah topi dia tu. ^_^ Buku Resepi.

The taste of this penyaram kueh is amazing! Assalamualaikum dan salam sejahtera Bertemu lagi dalam resepi terbaru #tinisafrikitchen cucur jawa Mana asalnya kuih ni ?? Resepi kuih tradisi Kelantan Sedap ringkas menarikk Selamat mencuba Like & Subscribe 😘. Kalian dapat masak Cucur Jawa/Kuih Topi/Peneram #manisan #maratonramadhan #cookpadmalaysia #mahn memakai 6 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

2 cwn tepung gandum.
1 cwn gula putih (3/4cwn yg saya guna..xnak manis sgt).
1 cwn gula melaka/merah.
2 cwn tepung beras (cap teratai).
2 cwn air.
1 sk garam (boleh rasa bila adunan dah di sebatikan.

Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. ==Kuih jawa==. Jawa@cucur topi - cast iron retain high heat which make kuih penyaram easily formed. -traditional cast iron wok - fast heat up and also great for stir fry - ideal for making penyaram@penjaram@cucur jawa@cucur topi. Cucur jawa merupakan sebuah kuih lama kegemaran ramai yang berasal dari utara. Ia dianggap berhasil apabila bahagian tepinya menjadi bertebing dan tebingnya itu perlulah kerinting dan bergerigi.

Petunjuk

Didihkan sekejab gula putih+gula melaka+air+garam (utk cairkan gula shj)....sejukkan...alaaa terlupa nak snap lak part nihhh 😂😂.
Satukan tepung gandum+tepung beras didalam satu bekas..kemudian masukkan air gula yg telah di sejukkan tadi...lupa lagi nak snap 😪😪😪....laju sangat mengadunya😂😂😂.
Adunan disebatikan...jika agak pekat boleh di tambah air sikit2....dan adunan di timbuk-timbuk sehingga berbuih...kemudian perap sekurang-kurangnya 3jam...jika di perap semalaman lagi cantik kejadiannya.
Setelah diperam....Boleh lah di goreng dgn minyak dan api yg sederhana besarnya...[jika api agak kuat nanti cucur masak secara terkejut..akan jadi keras dan tidak kembang]..agak2 paras minyak sama dgn cucur yg akan kembang semasa digoreng...kena guna kuali yg comey tau...baru jadi..kuali beso tak jadi.
Tadaaaaa....pengalaman sis la kannn..cucur ni agak cerewet...walaupon dah bertahun buat utk jualan..sukatan yg sama...ada masa dia jadi alhamdulillah..rasa nak lompat bintang...ada masa subhanallah..allahuakbarrr....mengucap panjanggg hahahhahah....
.

Kuih ini juga disebut sebagai penyaram, kuih topi Mexico, cucur tuang, kuih cucur dan lain-lain. Pernah dengar Kuih Cucur Jawa atau Penyaram? Ada yang memanggilnya kuih topi, cucur tuang dan sebagainya. Secara ringkas, kuih Cucur Jawa ni adalah kuih lama atau kuih 'legend' kegemaran ramai. Kuih yang sedap dan senang disediakan by syahida_iryani in Types > Recipes/Menus.