Kuih Siput.
Kalian dapat menyiapkan Kuih Siput memakai 15 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Bahan.
- 1 kg tepung gandum.
- 2 s/b rempah kari.
- 2 s/b serbuk cili.
- 2 tangkai daun kari / daun sup (hiris halus).
- 11/4 cawan marjerin.
- 2 s/b minyak sapi.
- 1 biji telur.
- 5 biji bawang merah }.
- 2 s/b jintan manis }kisar.
- 2 s/b jintan putih }.
- 3 s/b udang kering }.
- sedikit garam (jgn bbh byk marjerin ngan udang kering dh masin).
- air secukupnya.
- beberapa tangkai daun kari untuk kita goreng ngan kuih siput nnt.
Penyediaan awal
- Cara -gaulkan kesemua bahan kecuali bahan kisar ngan air hingga sebati.....
- Masukkan bahan kisar.. gaul lg...
- Masukkan air sedikit2.. uli hingga menjadi doh yg x melekat kt tangan....
- Taburkan sedikit tepung diatas talam... kemudian bole la kita gentel2 adunan ngan menggunakan acuan kuih siput.. buat hingga habis ye....
- Panaskan minyak didalam kuali... kemudian bole la digoreng kuih siput tadi... goreng bersama ngan daun kari ye.. baru wangi kuih siput kita....
- Bila dh masak bole la diangkat...
- Sejukkan dahulu sebelum kita masukkan kedalam balang ye....
- Siap.. nyum2...