Kuih Qasidah Utara.
Kalian dapat menyajikan Kuih Qasidah Utara memakai 6 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 4 Biji Bawang Merah (shallots).
- 1 Cawan Tepung Gandum.
- 3 Cawan Air.
- 6 Sudu Besar Gula.
- 1/2 Sudu teh Garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah langkah
- Bawang dimayang halus dan goreng hingga kekuningan.
- Toskan bawang tersebut.
- Satukan kesemua bahan dan tambahkan 2 sudu besar minyak bawang yang digoreng sebentar tadi untuk mendapatkan bau yang wangi..
- Campurkan kesemua bahan dan kacau sebati dan tapis ke dalam periuk. Boleh juga diblend seketika.
- Masak sehingga pekat..
- Sapukan minyak pada loyang atau bekas.
- Tuang adunan yang siap dimasak dan taburkan bawang sejukkan..
- Sedia untuk dihidang, selamat mencuba.