Kuih Tiram a.k.a kuih lidah buaya.
Kalian dapat masak Kuih Tiram a.k.a kuih lidah buaya memakai 8 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 kilo tepung gandum.
- 2 telur.
- 4 sudu besar marjerin/butter.
- Sedikit garam.
- 340 ml air.
- 👉Bahan paste.
- 12 sudu besar tepung ubi *.
- 12 sudu besar minyak masak *.
Petunjuk
- Satukan bahan-bahan yang bertanda *. Ketepikan..
- .
- Campurkan tepung gandum, garam dan marjerin/butter. Ramas-ramaskan. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga doh yang licin dan tidak melekat di tangan. Jika doh lembik boleh tambah tepung, jika doh keras boleh tambah air..
- Bahagikan doh. Canai memanjang, sapu dengan bahan paste tadi, gulung. Kemudian dipotong mengikut saiz yang dikehendaki. Tekan sedikit dengan jari dan canai lagi..
- Tabur tepung di atas dulang dan susun doh, buat hingga habis. Panaskan minyak guna api kecil. Goreng hingga masak. Toskan minyak dan biar hingga sejuk baru lah di gaul/ditampi dengan serbuk cheese. Siap.
- .