Name: Siakap Kukus Shitake
Ingredients: 1 ekor ikan siakap (saiz sederhana); 1 sudu besar garam; 1 sudu besar lada putih; 2 inci halia (dipotong panjang); 2 sudu minyak masak; 3 ulas bawang putih (dipotong nipis); 3 biji cendawan shitake (dipotong panjang); 1 tangkai daun bawang (dipotong panjang); 2 biji cili padi (dipotong panjang); Bahan Sos :; 4 sudu kicap Lemak manis (jika guna kicap cair pun boleh); 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu teh minyak bijan; 1/2 sudu teh lada sulah

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Siakap Kukus Shitake.

Kalian dapat menyajikan Siakap Kukus Shitake memakai 14 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

1 ekor ikan siakap (saiz sederhana).
1 sudu besar garam.
1 sudu besar lada putih.
2 inci halia (dipotong panjang).
2 sudu minyak masak.
3 ulas bawang putih (dipotong nipis).
3 biji cendawan shitake (dipotong panjang).
1 tangkai daun bawang (dipotong panjang).
2 biji cili padi (dipotong panjang).
Bahan Sos :.
4 sudu kicap Lemak manis (jika guna kicap cair pun boleh).
1 sudu besar sos tiram.
1 sudu teh minyak bijan.
1/2 sudu teh lada sulah.

Penyediaan awal

Ikan siakap disiang, dikelar dan dicuci bersih. Gaul dengan garam dan lada sulah hingga sekata di luar dalam permukaan ikan..
Tabur bawang putih, halia dan cendawan shitake. Masukkan ikan ke dalam pengukus..
Minyak masak dipanaskan ke dalam kuali dan kemudian dituangkan atas permukaan ikan siakap. Kukus selama 10minit.
Tuangkan bahan sos (kicap, sos tiram, minyak bijan dan lada sulah) ke atas permukaan ikan. Kukus lagi dalam 10minit..
Taburkan daun bawang dan cili potong. Kukus lagi dalam 5minit. Tutup api dan sejukkan seketika..
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..