Name: Siakap Stim ala Thai
Ingredients: 1 ekor Ikan Kakap Putih/Siakap (seberat 700 gm); 6 sudu besar Sos ikan Thailand; 1/2 sudu teh Tepung jagung; 1 batang Daun bawang (dipotong 2cm); 2 inci Halia (dicincang); 6 ulas Bawang putih (dicincang); 8 biji Cili padi merah (dihiris bulat); 2 batang Cili merah (dihiris melintang); 1/2 biji Bawang besar (dipotong bulat); 1 batang (Serai bahagian putihnya dihiris halus); 2 biji Asam boi; 1/2 sudu teh Garam halus; 1 sudu teh Stok ayam; 7 sudu besar Air limau nipis (kira-kira 4 biji); 2 sudu teh Gula pasir

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Siakap Stim ala Thai.

Kalian dapat masak Siakap Stim ala Thai memakai 15 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

1 ekor Ikan Kakap Putih/Siakap (seberat 700 gm).
6 sudu besar Sos ikan Thailand.
1/2 sudu teh Tepung jagung.
1 batang Daun bawang (dipotong 2cm).
2 inci Halia (dicincang).
6 ulas Bawang putih (dicincang).
8 biji Cili padi merah (dihiris bulat).
2 batang Cili merah (dihiris melintang).
1/2 biji Bawang besar (dipotong bulat).
1 batang (Serai bahagian putihnya dihiris halus).
2 biji Asam boi.
1/2 sudu teh Garam halus.
1 sudu teh Stok ayam.
7 sudu besar Air limau nipis (kira-kira 4 biji).
2 sudu teh Gula pasir.

Langkah langkah

Bersihkan ikan, perap ikan dengan sos ikan dan tepung jagung (salutkan pada seluruh badan ikan). Perap selama 10 minit. Ketepikan.
Letakkan ikan dalam mangkuk tahan panas/pinggan hidangan, campurkan halia, bawang putih, cili padi, cili merah, bawang besar, serai, garam, stok ayam, gula pasir, air perahan limau nipis, asam boi.
Panaskan pengkukus, kemudian kukuskan ikan selama 20-30 minit sehingga masak..
Hiaskan dengan potongan daum bawang dan daun salad. Hidangkan Siakap Stim ala Thai dengan nasi panas..