Name: Koci Pulut Hitam
Ingredients: Doh; 250 gm tepung pulut; 30 gm tepung gandum; 60 gm tepung pulut hitam; 250 ml air (tambah kurang airnya smpi tepung dh x melekat di tgn); Inti; 200 gm kelapa putih; 90 gm gula merah; 80 gm gula pasir; 1 sdk garam; 200 ml air; 25 gm tepung gandum; 2 helai daun pandan; Dadih santan; 250 ml santan; 10 gm tpng beras; 10 gm tpg jagung; 1 sdk garam

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Koci Pulut Hitam.

Kalian dapat menyajikan Koci Pulut Hitam memakai 18 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

Doh.
250 gm tepung pulut.
30 gm tepung gandum.
60 gm tepung pulut hitam.
250 ml air (tambah kurang airnya smpi tepung dh x melekat di tgn).
Inti.
200 gm kelapa putih.
90 gm gula merah.
80 gm gula pasir.
1 sdk garam.
200 ml air.
25 gm tepung gandum.
2 helai daun pandan.
Dadih santan.
250 ml santan.
10 gm tpng beras.
10 gm tpg jagung.
1 sdk garam.

Langkah langkah

Timbang doh 17gm dan bulat2kn inti.Masukkn inti ke dlm doh..
Cara masak inti.Masukkn semua bahan di atas kecuali tepung.Masak hingga kering dan ltk tepung..
Cara masak dadih.Masukkan kesemua bahan di atas.Kacau dan masak hingga dadih pekat..
Bulat2kn doh dan kukus di dlm pengukus selama 5minit.Lps tu balut dgn daun pisang dan ceduk dadih santan dan bungkus.