Daging masak merah ala thai.
Kalian dapat menyajikan Daging masak merah ala thai memakai 10 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1 inci halia.
- 1 bowl daging.
- 2 sudu bwng putih dan merah dikisar. (blend banyak2 buat stock).
- 1 biji bawang merah potong 4.
- 3 sudu cili bo.
- 1 sudu sos cili.
- 2 sudu kecil garam halus. klu garam kasar kurangkan.
- 1 cawan air. boleh lebihkn.
- 1 sudu besar gula.
- 1 sudu basar pewarna merah @ sirap ros.
Penyediaan awal
- Gaulkan daging bersama sirap ros 2-5min. kemudian basuhkan daging trsebut dan tos kan. jika xnak basuh pun boleh..
- Pnaskn minyak. masukkn halia cili kisar dan bawang kisar. kemudian masukkn cili kisar@ cili bo, msak sehingga pecah minyak..
- Masaukkn daging dan gaul.tambahkan air jika sambal kering. jgn smpi hgus ye. masukkn sos cili dan gaul rata.
- Masukkn hirisan bawang merah dan sdikit air.perasakn dgn gram dan gula. taburkan daun sup.