Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih?
Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi.
Daging Masak Merah we tried from Maggi.
Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan.
Kalian dapat masak Daging Masak Merah memakai 11 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 500 gram Daging.
- Bawang putih 4 ulas (cincang).
- Cili boh.
- Sos bersaudara (tiram,tomato,cili). Sos ikan kalau nak ala thai.
- Carrot ikut suka.
- Tomato 1 biji.
- Lada kecil 5 biji.
- Bawang holland separuh.
- Gula secukup rasa.
- Garam secukup rasa.
- Daun limau purut 3 ke 4 helai.
Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu. Cara membuat dan resep daging masak merah ala thai ini sangat mudah sekali. Namun jika kita hanya membayangkan dan mengenal namanya saja ini bisa sangat sulit sekali. Dagingnya direbus hingga masak empuk dan lembut, dihiris nipis dan kemudian digoreng garing.
Langkah langkah
- Rebus daging, simpan aie rebusan daging untuk masak nanti..
- Goreng daging sekejap je jangan sampai garing..
- Untuk tumis, masukkan bawang putih cincang. Kemudian cili boh. Tumis dan masukkan daging. Kemudian masukkan air rebusan daging secukupnya..
- Letak garam, gula secukup rasa. Sos tiram dan sos tomato 1 sudu, sos cili 2 sudu. Rasa la ye takut tak cukup rasa. Kalau kurang boleh tambah tambah sikit sos ke garam ke gula ke. Ha btw saya guna brown sugar, nak guna gula biasa pun buleh. Nak ala thai boleh letak sos ikan sikit.
- Masukkan carrot, tomato, bawang, lada tadi sekali. Potong ikut suka. Masukkan daun limau purut dan siap..
Letak sedikit pewarna merah supaya rupanya sama seperti yang dihidangkan di restoran Thai. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi Masukkan juga serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Daging masak merah thai ini sangatlah senang untuk di masak.