Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih?
Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi.
Daging Masak Merah we tried from Maggi.
Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan.
Kalian dapat menyajikan Daging Masak Merah memakai 12 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 250 gm daging lembu.
- 2 ulas bawang putih.
- 1/2 labu bawang Holand.
- 1 biji tomato dikerat 4.
- 1 inci halia.
- 1/2 kiub pati ayam.
- 2 tbs bawang besar kisar.
- 1 tbs cili kisar.
- 1 tbs sos tomato.
- 1 tbs sos tiram.
- 1 tsp sos ikan.
- Garam & gula.
Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu. Cara membuat dan resep daging masak merah ala thai ini sangat mudah sekali. Namun jika kita hanya membayangkan dan mengenal namanya saja ini bisa sangat sulit sekali. Dagingnya direbus hingga masak empuk dan lembut, dihiris nipis dan kemudian digoreng garing.
Penyediaan awal
- Potong besar daging dan rebus dengan halia, 2 ulas bawang putih dan lada hitam. Masukkan pewarna merah. Bila daging dah empuk. Biarkan sejuk, hiris nipis2. Goreng kering menggunakan sedikit minyak..
- Mayang bawang putih dan halia. Potong kasar bawang Holland..
- Tumis bawang putih, halia, bawang kisar dan cili kisar. Bila dah naik wangi masuk kiub pati, sos ikan, sos tomato dan sos tiram. Masukkan daging. Biar seketika, baru masukkan gula dan garam. Akhir sekali masukkan bawang Holand dan buah tomato..
Letak sedikit pewarna merah supaya rupanya sama seperti yang dihidangkan di restoran Thai. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi Masukkan juga serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Daging masak merah thai ini sangatlah senang untuk di masak.