Masak Lemak Udang dengan Belimbing Buluh.
Kalian dapat menyajikan Masak Lemak Udang dengan Belimbing Buluh memakai 11 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 500 gram udang basah.
- 1 helai daun kunyit.
- 1 mangkuk kecil belimbing buluh.
- 1 batang serai (dititik).
- 1 kotak santan KARA (200ml).
- 1/2 cawan air.
- 1 sudu kecil garam.
- Bahan- bahan yang dikisar.
- 1 ulas bawang merah.
- Segenggam cili padi.
- 1 inci kunyit hidup.
Penyediaan awal
- Sediakan bahan-bahan..
- Kisarkan bawang merah, cili padi dan kunyit hidup..
- Masukkan bahan- bahan yang telah dikisar dan serai ke dalam periuk. Nyalakan api sederhana. Masak sehingga mendidih. Setelah itu, masukkan belimbing buluh dan udang. Kacau seketika..
- Masukkan santan dan air. Kacau rata. Kemudian masukkan daun kunyit yang telah dicarik-carik. Kacau sekali sekala sementara menunggu bahan masakan mendidih..
- Setelah mendidih, perasakan dengan garam. Siap dan sedia untuk dihidang kan..