Name: Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍
Ingredients: 1 biji bawang besar*; 2 ulas bawang putih*; 30 biji cili padi*; 2 inci isi kunyit*; 2 batang serai (diketuk); 1 helai daun kunyit (dikoyak); 1 1/2 biji nenas (dipotong kecil & sedikit tebal); 500 g (30 ekor) udang bersaiz sederhana; 3 cawan santan (1 1/2 kotak santan + 1 1/2 cawan air); Garam secukupnya

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍.

Kalian dapat menyiapkan Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍 memakai 10 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

1 biji bawang besar*.
2 ulas bawang putih*.
30 biji cili padi*.
2 inci isi kunyit*.
2 batang serai (diketuk).
1 helai daun kunyit (dikoyak).
1 1/2 biji nenas (dipotong kecil & sedikit tebal).
500 g (30 ekor) udang bersaiz sederhana.
3 cawan santan (1 1/2 kotak santan + 1 1/2 cawan air).
Garam secukupnya.

Penyediaan awal

Kisar bahan-bahan yang bertanda * dengan sedikit air..
Masukkan bahan kisar & serai ke dalam periuk. Masak sehingga hilang bau cili..
Masukkan pula daun kunyit, nenas & 1/2 santan. Biarkan seketika. Masak dengan menggunakan api sederhana-kecil supaya santan tidak pecah..
Apabila kuah telah mendidih, masukkan pula udang & baki santan..
Perasakan dengan garam secukupnya. Masak sehingga udang bertukar warna kemerahan. Sedia untuk dihidangkan..