Masak Lemak Udang Dengan Nenas. Meh sebelum kita masuk bab Masak Lemak Udang dengan nenas, kita citer citer bab udang. Percaya tak kalau saya katakan saya tak pernah makan udang laut ketika zaman saya di kampung. Saya dibesarkan di kampung dan mula berhijrah ke bandar sebaik menjejakkan kaki di universiti.
Semalam saya menyediakan Masak Lemak Udang dengan nenas kerana dalam peti ais terdapat stok udang yang dibeli dari Kota Kinabalu.
Dah lama saya teringin untuk memasak udang dengan nenas kerana seingat.
So, this Udang Masak Lemak Nenas, is a light curry of prawns and pineapple in coconut milk.
Kalian dapat masak Masak Lemak Udang Dengan Nenas memakai 10 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1/2 kg udang.
- 1 biji nenas.
- 3 ulas bawang putih*.
- 3 biji cili merah*.
- 1 inci halia*.
- 1 sdt serbuk kunyit.
- 2 batang serai (diketuk).
- Santan (Rm 3).
- Air secukupnya.
- Sedikit garam dan gula.
When you come across a dish in Singapore, Malaysia, Brunei and to some extent, Indonesia, with the word lemak, it generally means that there's coconut milk involved. What is the origin of today's curry? Gulai lemak udang features a strikingly beautiful yellow color. Asian Recipes. masam manis: Udang masak lemak nenas.
Langkah langkah
- Blend semua bahan *.
- Masukkan bahan-bahan kisar, serai dan nenas didalam periuk. Panaskan api, masak sehingga air nenas keluar dan sebati bersama bahan-bahan kisar..
- Masukkan santan dan udang gaul sehingga sebati. Masukkan air, masak sampai mendidih..
- Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula (kalau nenas dah manis tak perlu gula). Padamkan api..
- Sedia untuk dihidang.
Tetiba rasa teringin nak makan gulai lemak ikan masin. Kalau dapat memang tak usah lauk lain ,sedap ya amat. Dipadu pula dengan sayur taugeh goreng dan sambal belacan. Resepi Udang Galah Masak Lemak Cili Api yang memang sangat sedap dan membuka selera. Jika ada udang galah yang Kalau tak suka kacang panjang boleh juga digantikan dengan nenas atau belimbing buluh.