Name: Udang Masak Lemak Cili Padi
Ingredients: 400 gram udang; 1 biji nanas (saya guna size kecil); Segenggam cili padi; 2 biji kunyit hidup (sebesar ibu jari setiap sebiji); 2 batang serai; 2 helai daun kunyit (dihiris); 1 1/2 kotak santan; 2 cawan air suam; 1 1/2 sudu kecil garam

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Udang Masak Lemak Cili Padi.

Kalian dapat masak Udang Masak Lemak Cili Padi memakai 9 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak itu.

Ramuan

400 gram udang.
1 biji nanas (saya guna size kecil).
Segenggam cili padi.
2 biji kunyit hidup (sebesar ibu jari setiap sebiji).
2 batang serai.
2 helai daun kunyit (dihiris).
1 1/2 kotak santan.
2 cawan air suam.
1 1/2 sudu kecil garam.

Petunjuk

Tumbuk lumat kunyit hidup & cili padi.Ketuk hancur serai.Masukkan nanas dan bahan yang ditumbuk ke dalam periuk.Hidupkan api,kecutkan nanas seketika.Bila nanas sudah mengecut,air akan keluar dari buah nanas.Masukkan udang..
Tuangkan santan dan air suam.Taburkan garam,daun kunyit serta serai..
Kecilkan sedikit api,biarkan mendidih.Jangan sampai santan pecah.Perasakan secukupnya.Siap!.