Kuah Lontong Sayur.
Kalian dapat menyiapkan Kuah Lontong Sayur memakai 17 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Bahan Kisar:.
- 10 biji bawang merah.
- 3 ulas bawang putih.
- 3 batang serai.
- 3 biji cili merah besar.
- 2 inci kunyit hidup.
- 2 sudu makan udang kering.
- Bahan Sayur:.
- 1 batang carrot.
- 1/4 biji kobis / 100gm.
- 150 gm kacang buncis.
- Bahan Lain:.
- 250 gm rangka ayam.
- 2 helai daun limau purut.
- 200 ml santan.
- 2 liter air.
- 4 sudu kecil garam (sy guna sudu kecil kfc).
Petunjuk
- Tumis bahan kisar sehingga wangi.
- Masukkan daun limau purut.
- Masukkan tulang/rangka ayam. Kacau rata. Ayam akan berubah warna..
- Masukkan air. Masak sehingga mendidih.
- Masukkan santan. Masukkan sayur. Masak hingga mendidih.
- Masukkan garam. Kacau rata..
- Siap. Boleh lah dihidang. Makan dengan nasi impit pun sedap..