Ramuan Untuk Memasak Lontong Kuah Lodeh Yang Enak Dan Ringkas

Delicious, fresh and tasty

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Lontong Kuah Lodeh.

Lontong Kuah Lodeh Kalian dapat menyajikan Lontong Kuah Lodeh memakai 26 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

  1. Bahan Kisar :.
  2. 8 ulas bawang merah.
  3. 1 inci kunyit hidup.
  4. 15 biji cili kering (direndam terlebih dahulu).
  5. 2 sudu besar udang kering.
  6. Bahan Kuah Lodeh :.
  7. 1 batang serai (diketuk).
  8. 1/4 biji kubis (dihiris halus).
  9. 1/4 biji sengkung (dipotong memanjang).
  10. 1/2 batang lobak merah (dipotong memanjang).
  11. 1/2 batang terung (dipotong memanjang).
  12. 6 batang kacang panjang (dipotong panjang).
  13. 1 biji kentang (dipotong dadu).
  14. 2 keping sayur fucuk.
  15. 1 genggam suhoon.
  16. 1 keping tempe (dipotong memanjang).
  17. 2 batang cili merah (dipotong serong).
  18. 7 ekor udang segar 9saiz sederhana).
  19. 2 kotak santan Ayam Brand (200ml).
  20. 1 liter air.
  21. 2 sudu besar garam.
  22. 1 sudu besar gula.
  23. Secubit serbuk perasa.
  24. Bahan Pelengkap :.
  25. 6 biji nasi impit.
  26. 1 mangkuk sambal ikan bilis.

Penyediaan awal

  1. Bawang merah, kunyit hidup, udang kering dan cili kering dikisar halus. Kemudian dimasukkan ke dalam periuk. Masukkan serai dan masak sehingga naik bau..
  2. Masukkan sengkuang, lobak merah, terung, kacang panjang dan kentang. Masukkan air. Masak sehingga separuh masak dan kuah mendidih..
  3. Masukkan Santan..
  4. Masukkan kubis, tempe, sayur fucuk, suhoon, cili merah. Masak sehingga mendidih..
  5. Masukkan udang segar, garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketika..
  6. Cadangan Hidangan : Nasi impit dipotong dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah lodeh dan diletakan sambal ikan bilis. Untuk makan, gaul sebati kesemuanya. Selamat mencuba 😋.