Cara Mudah Memasak Lontong Daerah Bojonogoro Yang Mudah Dan Ringkas

Delicious, fresh and tasty

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Lontong Daerah Bojonogoro.

Lontong Daerah Bojonogoro Kalian dapat menyiapkan Lontong Daerah Bojonogoro memakai 21 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

  1. Bahagian A (Sayur Dipotong).
  2. 3/4 kobis.
  3. 2 biji terung.
  4. 3 tangkai kacang hijau.
  5. 1 batang lobak merah.
  6. 1 batang serai yang dititik.
  7. 40 g paket pucuk tauhu kering + so hoon.
  8. 200 ml @ 1 kotak kecil santan.
  9. 11/2 kiub pasti ikan bilis.
  10. Bahagian B (bahan kisar).
  11. 4 ulas bawang merah.
  12. 2 ulas bawang putih.
  13. 1 inci kunyit.
  14. 1 biji buah keras.
  15. 1/2 inci lengkuas (saya tak letak).
  16. Segengam udang kering.
  17. Bahagian C (Bahan yang digoreng).
  18. 1 bungkus Tempeh (potong kiub).
  19. 1 biji tauhu (potong kiub).
  20. Bahagian D (Bahan basah).
  21. 1 cawan udang.

Langkah langkah

  1. Goreng bahan bahagian c kemudian sejukkan. Kisar halus kesemua bahan bahagian B.
  2. Asingkan santan kepada 2 bahagian. Bahagian 1 tambahkan 2 cawan air. Bahagian 2 tambahkan 1 cawan air. Masukan bahagian 1 santan tadi kedalam periuk kemudian biarkan sehingga mendidih. Sentiasa kacau santan yang dimasak supaya cantik tidak berketul. Tuangkan bahan bahagian B Gaul sehingga mendidih. Gunakan api sedarhana.
  3. Setelah bahan B mendidih masukkan sayur kobis, kacang panjang, lobak merah,terung Dan serai. Setelah sayur tadi mula layu Dan lembut masukan bahagian C Dan pucuk tauhu kering Dan so hoon yang telah direndam dgn air dahulu dalam proses melembutkan bahan tersebut. Gaul sebati kesemua bahan..
  4. Tambahkan bahagian 2 santan, masukkan udang, kiub ikan bilis. Gaul perlahan sehingga masak. Dah Siap!!!.