Kuih Gunting Keto.
Kalian dapat menyajikan Kuih Gunting Keto memakai 14 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- Bahan Kering.
- 1 cwn (96g) tepung almond.
- 1 sdm payllium husk (telah dikisar).
- 1 sdm udang kering (tumbuk).
- 1/4 cwn bawang putih goreng (kisar).
- 1/2 sdt jintan putih.
- 1/2 sdt jintan manis.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt serbuk lada hitam/putih.
- Bahan Basah.
- 1 biji telur.
- 2 sdm air (jika perlu utk balance doh).
- 2 sdm minyak (ketika mendoh).
- 1 cwn minyak utk mengoreng.
Petunjuk
- Campurkan semua bahan kering dan bahan basah dan gaul hingga sebati membentuk doh..
- Gunting doh keci kecil. Taburkan tepung almond untuk elak ia melekat antara satu sama lain. Panaskan minyak dan goreng sehingga berwarna perang. Masukkan daun kari ketika kuih gunting hampir garing..
- Angkat dan hidangkan..