Kuih Cara Manis.
Kalian dapat menyajikan Kuih Cara Manis memakai 6 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 125 g tepung gandum.
- 250 g santan.
- 1 sudu kecil garam.
- 1 biji telur.
- 5 helai daun pandan.
- Gula secukupnya untuk intinya.
Penyediaan awal
- Ambil daun pandan dan kisar.Tapis.Jadikan santan +air pandan sebanyak 250g..
- Kesemua bahan disatukan kecuali gula.Kacau hingga sebati..
- Ambil acuan dan panaskan.Apabila acuan sudah panas,oleskan acuan dengan minyak supaya kuih tidak melekat pada acuan..
- Ambil adunan dan masukkan kedalam acuan.Kemudian masukkan setengah sudu kecil gula ditengah2 adunan.Guna api yang kecil sahaja..
- Apabila permukaan kuih sudah licin.Bila tekan tidak lembek dan sudah keras,bolehlah di angkat..
- Ulang perkara yang sama sehingga adunan habis.Kuih tadi di cantumkan seperti gambar di bawah..
- Biarkan kuih sejuk sedikit sebelum dihidangkan..
- Apabila kuih sudah sedikit sejuk atau suam suam kuku,boleh lah di hidangkan dan menjamu selera..
- Selamat mencuba.Ikhlas dari saya yatie fy.