Ramuan Untuk Sajikan Kuih keria gula melaka Yang Mudah Dan Lezat

Delicious, fresh and tasty

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kuih keria gula melaka.

Kuih keria gula melaka Kalian dapat masak Kuih keria gula melaka memakai 10 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

  1. 500 g KELEDEK MERAH.
  2. 1 1/4 cwn TEPUNG GANDUM.
  3. 1 sb TEPUNG BERAS.
  4. 1 sk GULA HALUS.
  5. 1 sk baking powder double action (2sk baking powder).
  6. Gula sira.
  7. 150 g GULA MELAKA.
  8. Seketul kecil GULA BATU (tumbuk sampai hancur).
  9. 1 sb GULA PASIR.
  10. 1/4 cwn air.

Penyediaan awal

  1. Kupas KELEDEK,potong kecik2 & rebus sehingga empuk dengan secubit garam.
  2. Lecek KELEDEK sehingga lumat..
  3. Masukkan TEPUNG GANDUM,TEPUNG BERAS,gula & baking powder.(masukkan TEPUNG 1 cawan dulu & bakinya masuk sedikit demi sedikit ikut kesesuaian masa menguli nanti).
  4. Uli doh sampai tak melekat di tangan & boleh dibentuk..
  5. Bentukkan kuih & susun atas loyang yang dah ditabur sedikit TEPUNG untuk elak melekat..
  6. Panaskan minyak & goreng KUIH KERIA tadi sampai kekuningan.elakkan kerap kembali ku balikkan KUIH terlalu kerap masa menggoreng yek..
  7. Dah perang elok..angkat & toskan..
  8. Gula sira:Satukan bahan di atas & masak dalam kuali.gunakan api perlahan & sentiasa kacau sehingga GULA pekat & berbuih.masukkan KUIH KERIA tadi & gaul sehingga GULA menyakiti KUIH seperti bersalji..
  9. Dah puas hati,tutup api & sedia dihidangkan...