Cara Masak Nasi Biryani Yang Enak Dan Murah

Delicious, fresh and tasty

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Nasi Biryani.

Nasi Biryani Kalian dapat masak Nasi Biryani memakai 40 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

  1. bahan utama.
  2. 300 gr beras basmati.
  3. 500 ml air.
  4. 2 sdb minyak goreng.
  5. bahan toping.
  6. 400 gr daging ayam, bagian paha.
  7. 100 gr daging sapi, prime cut.
  8. bahan bumbu.
  9. 1 buah onion.
  10. 5 butir bawang putih.
  11. 1 sdk serbuk halia.
  12. 3 butir buah pelaga.
  13. 2 batang tongkat kayu manis.
  14. 2 lembar daun bay.
  15. 4 butir cengkih.
  16. 3 butir star anise.
  17. 2 buah cili hijau besar.
  18. 4 buah cerry tomato.
  19. 1 cm galangal, pukul.
  20. 1 cube beef stock.
  21. 1/2 sdk serbuk merica.
  22. 1 sdk serbuk kunyit.
  23. 1 sdk serbuk coriander.
  24. 1/2 sdk serbuk jintan.
  25. 1 sdk serbuk buah pala.
  26. 2 sdb tomato paste.
  27. 1/2 sdb Indian mix spices.
  28. bahan pelengkap.
  29. 1 sdb raisins.
  30. 1 sdb bawang goreng.
  31. 1 mangkuk acar.
  32. bahan acar.
  33. 4 buah cili hijau besar.
  34. 3 buah cili merah besar.
  35. 3 buah tomato hijau kecil.
  36. 5 buah tomato cerry.
  37. 1 buah carrot.
  38. 2 sdb gula.
  39. 1 sdk garam.
  40. 150 ml white vinegar (cuka masak).

Penyediaan awal

  1. PERSIAPAN Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras basmati, rendam minimal 30 menit (saya 1 jam) kemudian tiriskan & ketepikan. Bersihkan semua daging, potong menurut selera, tiriskan & ketepikan. Chop halus onion & bawang putih. Kemudian dilanjutkan dengan membuat acar..
  2. CARA MEMBUAT ACAR Cuci bersih semua bahan acar. Potong miring semua cabe. Potong cube semua tomato & carrot. Masukkan white vinegar ke dalam wadah kaca. Beri garam dan gula, kacau rata dan test rasa menurut selera. Tutup wadah kaca dan simpan dalam peti sejuk..
  3. CARA MEMBUAT TOPING Panaskan minyak goreng dalam kuali. Tumis onion & bawang putih sampai mulai harum. Tambahkan semua bumbu, kacau sebati sampai harum. Beri sedikit air supaya tidak gosong. Masukkan daging, kacau sebati. Tambahkan air 450 ml (sesuaikan), tutup periuk. Masak dengan api sedang sampai daging matang & air menyusut. Matikan api. Angkat daging dan tiriskan..
  4. CARA MEMBUAT NASI Masukkan beras ke dalam kuali rice cooker. Masukkan air rebus daging beserta bumbu di dalamnya. Beri air seperti ukuran memasak nasi biasa. Aduk rata. Tes rasa, biasanya harus diberi garam supaya terasa agak masin seperti layaknya memasak nasi lemak. Kalau sudah pas. Masak dengan rice cooker sampai nasi matang..
  5. CARA PENYAJIAN Panggang sekejap semua daging, sampai kecoklatan dan harum. Angkat & ketepikan. Masukkan nasi ke dalam pinggan saji. Taburi raisins dan bawang goreng. Tata semua daging di atas nasi. Sajikan bersama acar. Selamat makan 😊.