Lauk sardin tumis dan kentang. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang kisar dan cili kisar sehingga cili benar benar masak dan terbit minyak. Masakan yang mudah tapi cukup membangkitkan selera. Hidangan ini boleh dimakan bersama nasi, lempeng ataupun roti.
Ini lah lauk yang boleh membangkitkan selera bila Kalau dah rasa macam ni eloklah buat sendiri saja sardin ni.
Kemudian masukkan air asam jawa, cili sos, tomato.
Tambahan kentang tentunya akan menjadikan lauk sardin lebih sedap dan lebih lengkap.
Kalian dapat menyajikan Lauk sardin tumis dan kentang memakai 13 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 tin ikan sardin mackerel.
- 5 biji ubi kentang di belah 4.
- 1 biji bawang besar di mayang.
- 3 ulas bawang putih di mayang.
- 5 biji cili api dipotong kecil.
- 1 sudu besar cili boh.
- 1 sudu besar sos tiram.
- 2 sudu besar sos tomato.
- 1/2 sudu besar kicap lemak manis.
- 4 sudu besar air asam jawa.
- 1 sudu teh garam.
- 1/2 sudu teh ajinomoto.
- 2 senduk minyak masak.
Pemula, Anda bisa menghadirkan lauk sedap di rumah dengan resep Tumis Kentang Daging Giling ini. Membuatnya mudah dan bahannya juga sederhana. Ia berikutan anggota penguat kuasa yang menjalankan pemeriksaan terhadap premis berkenaan menemui lauk sardin masih berada di dalam kuali dan belum sempat dimakan di dalam peti sejuk di tingkat atas rumah kedai terbabit. Kentang sering dijadikan sebagai lauk makan karena mudah diolah menjadi berbagai masakan.
Petunjuk
- Kentang dibersihkan dan dibelah 4. Kemudian digoreng sehingga menjadi keperangan. Apabila siap, angkat dan ketepikan dahulu.
- Ambil 1/2 senduk minyak masak, tumis bawang, bawang putih, cili dan cili boh..
- Kemudian masukkan dahulu kuah ikan sardin. Supaya sardin tidak hancur apabila dimasak nanti..
- Kemudian masukkan sos tomato, sos tiram dan kicap. Gaul sebati..
- Masukkan pula air asam jawa..
- Tuangkan ubi kentang yang telah digoreng tadi..
- Masukkan ikan sardin perlahan-perlahan. Masak sehingga kuahnya menggelegak dan ikan masak dengan baik.
- Apabila siap, boleh lah dihidang..
Untuk menghasilkan olahan kentang yang baik Kentang sebaiknya disimpan di tempat yang tidak terlalu dingin, sejuk tapi kering, dan sirkulasi udaranya baik. Maka itu, hindari menyimpan kentang di kulkas. Tumis wortel bisa dijadikan sebagai referensi ketika anda hendak menyajikan menu sayur namun bosan dengan sayuran berkuah. Tumis wortel campur telur sudah selesai dibuat dan bisa anda nikmati. Nikmati dalan keadaan hangat agar lebih menggugah selera.