Karipap. In Malaysia, curry puffs are commonly known as karipap and sold freshly fried at many Malay, Chinese and Indian food stalls and even at trendy cafes. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust.
Karipap adalah antara kuih yang paling kerap saya sediakan kerana saya memang penggemar Tapi karipap orang sakit ni, kira asal siap dan jadi karipap jer.
Cantik atau tidak, itu dah belakang kira.
Resepi karipap pusing ini mencabar dengan teknik yang dikenakan pada doh.
Kalian dapat masak Karipap memakai 16 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- doh karipap.
- ❤ 500 gm tepung gandum.
- ❤ 4 sudu bsr minyak masak*.
- ❤ 2 sudu bsr marjerin*.
- (bahan2 bertanda * di cairkan di atas api).
- ❤ 1 cwn air sejuk dari peti ais.
- ❤ 1 sudu teh garam halus.
- inti karipap.
- ❤ 1 1/2 cwn dada ayam yg di cincang.
- ❤ 2 biji kentang saiz sederhana -di potong dadu.
- ❤ 1 biji bawang bsr -di cincang.
- ❤ 1 paket kecil rempah kari ayam & daging.
- ❤ 2 pelepah daun kari.
- ❤ 1/2 sudu teh pes asam jawa adabi.
- ❤ 1 sudu bsr gula.
- ❤ 1 sudu teh garam @ secukup rasa.
Sungguh enak dimakan pada waktu minum. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and Because of its simplicity and flavor, karipap quickly became popular outside Malaysia, especially in Thailand. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version.
Penyediaan awal
- (Inti) Panaskan 4 sudu bsr majerin. Tumis bawang hingga layu. Masukkan isi ayam & kacau seketika. Kemudian, masukkan rempah kari & daun kari. Masukkan juga pes asam jawa, gula & garam. Kacau hingga masak & kering. Sejukkan.
- (Doh Karipap) Satukan tepung dgn garam. Tuang minyak & marjerin yg di cairkan tadi ketika panas2. Gaul rata menjadi spt bread crumb. Kemudian, tuang air sejuk. Gaul hingga menjadi doh. Doh jgn terlalu lembik. Tutup doh & rehatkan 10 minit. Canai nipis, tekap dgn acuan bulat. Letak inti, tutup & kelim kemas. Goreng di dlm minyak hingga keperangan.
Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Download Karipap stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang.