Sup Daging Mee Udon. Hari ini saya mahu kongsikan Sup Daging yang disedikan Nana. Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam, tak perlulah dimasak dalam pressure cooker. Mee kuning Daging Fishcake Sawi Tomato Bawang putih Daun Ketumbar Sos Tiram Serbuk Perasa Mee Sup Adabi Garam.
Sup daging biasanya dimakan bersama nasi putih/meehun/mee/kueyteow dan lain-lain.
Kesimpulannya, mee sup mak wan kelihatan seperti mee sup daging yang ringkas tetapi supnya kaya dengan perisa serta dagingnya sangat empuk.
Seriously selepas ditambah sedikit kicap, lada dan limau ikut selera sendiri, hidangan yang ringkas ini menjadi sangat luar biasa!
Kalian dapat masak Sup Daging Mee Udon memakai 11 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 2 pax mee udon.
- 1 mangkuk daging direbus.
- 2 biji telur.
- 1 mangkuk cendawan shitake.
- 2 ikat sawi jepun.
- 1 biji tomato.
- 1 labu bawang merah.
- 3 ulas bawang putih.
- 1 batang saleri.
- 1 sdk garam.
- 1 sdk gula.
Masukkan garam dan kacau sup sekali-sekali sehingga daging masak serta menjadi empuk , kemudian boleh la dimasukkan semua ubi kentang. Tulang ayam (lebihan dari dada ayam tadi). Celur mee wantan dengan air panas dan toskan. Hidangkan mee tadi bersama wantan goreng, cili jeruk dan sup wantan.
Langkah langkah
- Tumis bawang merah dan putih dan masukkan cendawan shitake, masukkan sayur sawi jepun.
- Sediakan bahan bahan.
- Setelah kuah mendidih masukkn telur dan mee udan dan tomato, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Sup Tomat daging sapi asap, sering dijadikan menu andalan di restoran maupun hotel-hotel berbintang. Untuk membuat sup daging tomat asap sangatlah praktis, bahkan bisa mencobanya sendiri di rumah dengan bahan dan bumbu yang sederhana pula. Lumuri daging sapi dengan kecap asin, madu, dan merica hitam. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.