Keria Gula Melaka.
Kalian dapat masak Keria Gula Melaka memakai 5 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 kilo setengah keledek.
- 2 cawan tepung gandum.
- 1 cawan tepung ubi (nak bgi keria rangup).
- 1 ketul stengah gula melaka.
- 1 cawan air.
Penyediaan awal
- Rebus keledek hingga empuk. masa rebus letak garam sikit. dh empuk lenyek kan keledek tu elok masa panas² tu hancur keledek tu. biar kan keledek smpai betul² dah sejuk bru masuk kan tepung....
- Campur kan tepung dn keledek pasti kan keledek betul² sejuk baru masuk kan tepung gaul sebati..
- Bentuk kan adunan tadi goreng hingga kekuningan. Ketepikan sebentar..
- 1- masukkan gula melaka dan air. Masak hingga memekat dn buih² gula menjadi halus 2- masuk kan keria. gaul gula hingga rata ttup api gaul smpai keria bersalut cantik. sedia untuk di hidang.. selamat mencuba..✌✌.