Kuih keria bebas gluten. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan Pernah saya menyediakan kuih keria yang banyak untuk dibawa ke majlis perjumpaan dengan geng geng alumni. Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Biasanya, kuih ini disaluti dengan gula mahupun cairan gula (gula cair).
Malaysian sweet potato donuts also known as kuih keria.
My first was a disaster, syrup was overcooked and as soon as I add kuih keria into the wok, instead of evenly coating the donuts, the sugar started to crystallised almost immediately.some donuts had massive rock sugar stuck to it.
Kalian dapat masak Kuih keria bebas gluten memakai 7 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 500 g ubi keledek oren (anggaran 3-4 biji saiz sederhana).
- 2 1/8 cawan tepung beras.
- 1/8 cawan tepung jagung non gmo.
- 1/8 cawan tepung ubi kayu.
- Salutan sira.
- 1/2 cawan air.
- 1/2 cawan gula tebu organik.
This is a simple and yummy Malaysian doughnut or also known as Kuih Keria. It's made with sweet potato and coated with crystalized sugar and great with. This is a simple and yummy Malaysian doughnut or also known as Kuih Keria. It's made with sweet potato and coated with crystalized sugar and great with coffee or tea.
Penyediaan awal
- Ubi keledek dicuci, dikupas kulit dan dipotong kecil. Rebus ubi keledek di dalam periuk hingga empuk anggaran 10 minit. Cucuk dengan garfu untuk mengetahui sama ada sudah empuk..
- Tapis dan buang air rebusan. Seterusnya lenyek ubi keledek tadi hingga lumat..
- Tambahkan tepung ke dalam bekas berisi ubi keledek yang dilenyek tadi. Sebatikan bahan hingga menjadi doh yang lembut..
- Bentukkan doh menjadi bulat dan lubangkan bahagian tengah. Buat sehingga habis adunan doh tadi..
- Goreng di dalam kuali berisi minyak yang panas dan angkat bila bertukar keperangan..
- Untuk salutan sira gula pula. Masak gula dan air di dalam kuali dan kacau sehingga pekat anggaran 5 minit. Terus masukkan semua kuih keria yang telah digoreng tadi dan kacau sebati. Angkat dan sedia dihidang..
The sugar will crystallize once it cool down. Kuih Keria , Find Complete Details about Kuih Keria,Kuih Keria Sweet Potato Doughnut from Other Food & Beverage Supplier or Manufacturer-Malaysian Secret Food. Posts About Kuih Keria Haji Jalil Limbongan. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih ini sudah sedap dengan sira gula putih. Yang berbezanya Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan ditumbuk secukupnya.