Name: Keria Gula Melaka
Ingredients: 1/2 kg keledek; Secubit garam; 2 sb tepung gandum; 1 sb tepung beras; 1 sk baking powder; 2 ketul gula melaka; 1 sb gula pasir; Daun pandan

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Keria Gula Melaka.

Kalian dapat menyajikan Keria Gula Melaka memakai 8 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak itu.

Ramuan

1/2 kg keledek.
Secubit garam.
2 sb tepung gandum.
1 sb tepung beras.
1 sk baking powder.
2 ketul gula melaka.
1 sb gula pasir.
Daun pandan.

Penyediaan awal

Rebus keledek dengan garam sampai empuk. Paras air pastikan sama dengan paras keledek..
Lenyetkan keledek yg dah empuk panas panas. Tambahkan tepung sikit demi sikit.
Uli sampai tak melekat dekat tangan. Bulat bulatkan dan bentuk jadi bentuk keria..
Cairkan gula melaka dgn 1/2 cawan air dan daun pandan. Tapiskan..
Masukkan gula pasir, garam, dan air gula melaka yg dah ditapis. Buka api kecil dan masak sampai karamel..
Dah jadi karamel, tutup api. Masukkan keria yg dah digoreng. Kacau sampai jadi butir butir mcm gula pasir tu.
Incase kalau suka basah, jgn biarkan sampai kering sgt. Nanti dia jadi mcm ni. Mcmni pun sedap tau 🥳.