Keria Gula Melaka.
Kalian dapat menyajikan Keria Gula Melaka memakai 7 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Keledek 4 biji.
- Tepung gandum (sama banyak dengan keledek).
- tepung ubi sedikit untuk bagi rangup.
- 2 ketul gula melaka.
- 3 sudu gula.
- garam.
- air.
Langkah langkah
- Rebus keledek dan campur sedikit garam. Bila dah empuk lenyek keledek tu ye. Bila dah sejuk keledek tu baru masuk tepung dan gaul sebati.
- Bentuk kan adunan jadi donut kecil kecil. Goreng sehingga kekuningan dan toskan.
- Masukkan gula melaka dan gula putih. Masukkan sedikit air jangan terlalu banyak k. kacau sehingga gula sedikit pekat.
- Bila gula dah pekat dan sedikit sejuk, masukkan keria dan gaul rata. SIAP 😎.