Cara Mudah Memasak Coq Keria / Kuih Keria Yang Simple Dan Ringkas

Delicious, fresh and tasty

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Coq Keria / Kuih Keria. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. Jika terlebih tepung gandum, kuih akan menjadi sedikit keras dan tidak sedap.

Coq Keria / Kuih Keria Kuih kochi - glutinous rice dumplings filled with a sweet paste, shaped into a pyramid-like shape and wrapped with banana leaves. Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas. Juga juadah yang lazat untuk berbuka puasa. Kalian dapat menyiapkan Coq Keria / Kuih Keria memakai 7 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

  1. 1/2 kg (500 gm) ubi keledek putih, oren atau ungu.
  2. 2 sudu besar tepung ubi / tepung pulut.
  3. 1 cawan tepung gandum.
  4. 1 sudu teh garam.
  5. Sira Gula :.
  6. 3/4 cawan gula.
  7. 1 cawan air.

Sila klik di sini sekiranya anda ingin mencari Kuih Keria Gula Melaka. Kuih Keria , Find Complete Details about Kuih Keria,Kuih Keria Sweet Potato Doughnut from Other Food & Beverage Supplier or Manufacturer-Malaysian Secret Food. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih ini sudah sedap dengan sira gula putih. Yang Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan ditumbuk secukupnya.

Langkah langkah

  1. Rebus keledek dengan sedikit garam hingga empuk. Haluskan ketika masih panas. Ketepikan. Gaul bersama tepung gandum dan tepung ubi..
  2. Uli hingga menjadi doh yang lembut. Timbang doh seberat 40gm dan bentuk bulat seperti donat. Buat lubang ditengahnya. Sapu tangan dengan gandum supaya tidak melekat..
  3. Goreng didalam minyak terendam diatas api sederhana. Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di sira..
  4. Saya golekkan atas snow powder ja.. Tak sira pun 😄. Kalau nak sira ikut step kat bawah..
  5. Masak air dan gula hingga berbusa semua di dalam kuali. Tutup api, masukkan keria. Kacau perlahan hingga gula mula mengering dan bersalut pada keria. Kikis kerak gula halus yang melekat pada kuih dan gaul hingga melekat..

Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas. Apa kata cuba resipi yang menggunakan campuran ubi keledek perkongsian saudari Masni Bahari ni. Jika tepung masih melekat di tangan, biarkan sahaja. Bahagikan doh dan bentukkan adunan menjadi bentuk kuih keria. cucur keria kuih malaysian food asian food. Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.