Bihun sup Kaki ayam #phoplinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya. Ultra light, not expensive surfboard traction pads, online directly from source SUP CEKER/KAKI AYAM Bahan-bahan :. Resepi Bihun Sup Ayam Utara yang mudah dan sedap rasanya. Kadang-kadang jika tekak rasa nak makan makanan yang berkuah dan 'light' sahaja, boleh lah sediakan bihun sup ayam utara ni.
Tanpa membuang masa, sila anda cuba resepi bihun sup di bawah ini.
Bihun Sup Ayam memang salah satu makanan kegemaran Malaysia atau asia yang ringkas dan mudah.
Ianya terdiri dari komponen bihun/meehoon sebagai bahan komponen utama dan sup kosong/ayam/daging sebagai kuahnya.
Kalian dapat masak Bihun sup Kaki ayam #phoplinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya memakai 22 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Bahan-bahan goreng.
- 15-20 kaki ayam.
- 5 ulas bawang putih (tumbuk).
- Sedikit serbuk kunyit.
- Bahan-bahan sup.
- 2 liter air.
- 1 sup bunjut.
- 1 batang kulit kayu manis.
- 3-4 kuntum bunga cengkih.
- 2 kuntum bunga lawang.
- 3-4 biji buah pelaga.
- 7-8 biji bawang merah (dikisar).
- 5 ulas bawang putih (dikisar).
- 2 inci halia (dikisar).
- 2 kiub ayam.
- 1 senduk minyak masak.
- Daun bawang.
- daun sup.
- bawang goreng.
- Bahan-bahan bihun.
- 1 pek bihun (rendam dalam 1jam).
- Sedikit serbuk kunyit (untuk mewarna).
Seterusnya masukkan ayam, lobak putih dan air. Sediakan sebuah mangkuk, masukkan bihun, tauge dan sawi ke dalamnya. Hiaskan dengan hirisan daun bawang dan daun sup. Kaki ayam boleh dibuat menjadi kuah atau sup yang menyegarkan.
Penyediaan awal
- Cara-cara memasak Bihun sup ayam 1- Tumbuk halus bawang putih,lepas tu campur dengan kaki ayam dan serbuk kunyit. Perap dalam 1 jam. Lepas tu rebus @ kukus kaki ayam sekejap. 2- Panaskan minyak.Tumis bunga lawang, kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga, lepas tu masuk kan bahan kisar tadi.goreng sampai garing,pecah minyak dan naik baunya.. 3- masukkan kaki ayam tadi dan masukkan air. 4- Masuk kan garam Dan kiub.masak hingga mendidih..
- Bahan-bahan nya. 10 tangkai Cili kering direbus dan di kisar sampai halus. 3 sudu gula. 3 ulas bawang kecil (hiris nipis) 1 sudu besar minyak masak. Cara-caranya.. Panaskan minyak kemudian masuk kan bawang kecil,goreng garing sedikit kemudian masukkan cili yang dah dikisar bersama dengan gula..Masak sampai mendidih dan hilang bau cili kering tu. Bila dah siap boleh la di makan dengan buhun sup tadi..
Bahagian kaki ayam yang banyak mengandungi jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lazat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan Glucosamine juga akan larut apabila dimasak menjadi sup. Caranya, hanya gunakan kaki-kaki ayam dan masak macam nak mask sup ayam dengan kaki-kaki tu. Air rebusan tu la yang akan disimpan. Antara khasiatnya adalah kaya dengan kolagen daripada kaki ayam.