Name: Babat Gongso Semarang
Ingredients: 500 gm Perut Lembu/babat; 1 Liter Air untuk menumis; 3 Helai Daun Salam; 20 GM Lengkuas dititik; 1/2 Sdk Garam bukit; 4 Sdb Minyak Sayur untuk menumis; 5 Helai Daun Limau purut; 1 Helai Daun Salam; 1 batang Serai dititik; 1 Sdk Serbuk Pati Ayam; 1/2 Sdk Garam bukit; 3 Sdb Kicap manis ABC; 200 ml Air; 👉 Bahan Kisar; 80 gm Cili Merah; 20 gm Cili padi merah; 40 gm Bawang merah kecil; 20 gm Bawang putih; 10 gm Buah keras di sangai

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Babat Gongso Semarang.

Kalian dapat menyajikan Babat Gongso Semarang memakai 19 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

500 gm Perut Lembu/babat.
1 Liter Air untuk menumis.
3 Helai Daun Salam.
20 GM Lengkuas dititik.
1/2 Sdk Garam bukit.
4 Sdb Minyak Sayur untuk menumis.
5 Helai Daun Limau purut.
1 Helai Daun Salam.
1 batang Serai dititik.
1 Sdk Serbuk Pati Ayam.
1/2 Sdk Garam bukit.
3 Sdb Kicap manis ABC.
200 ml Air.
👉 Bahan Kisar.
80 gm Cili Merah.
20 gm Cili padi merah.
40 gm Bawang merah kecil.
20 gm Bawang putih.
10 gm Buah keras di sangai.

Petunjuk

Basuh dan potong-potong perut lembu. Rebus perut lembu bersama Daun Salam, lengkuas dan garam. Rebus hingga lembut..
Kisar halus semua bahan untuk di Kisar..
Tuangkan minyak kedalam kuali, masukan bahan Kisar,serai, daun salam dan Daun Limau purut. Tumiskan sehingga terbit minyak..
Masukan perut lembu/babat yang telah di Rebus tadi, tuangkan air, Kicap manis, garam bukit dan serbuk Pati Ayam. Gaul rata masak hingga kuah Pekat. Angkat dan Sedia untuk dihidang..