Sup telur. Sup telur (tradisional: 蛋花湯; pinyin: dànhuātāng) adalah sebuah sup Tionghoa dari telur yang diaduk dalam rebutan kaldu ayam. Rempah-remah seperti lada hitam atau putih, dan daun bawang yang dicincang dan tahu bersifat opsional, namun umum ditambahkan pada sup tersebut. Menu Sehat Sup Bayam Telur Simpel Praktis Dan Ekonomis Menu Masakan Sehari Hari, bayam.
Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka.
Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa.
Untuk cara penyediaan telur dalam resepi sup telur ini ada dua.
Kalian dapat menyiapkan Sup telur memakai 11 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- segengam ikan bilis.
- 3 sdb bawang merah + putih dikisar.
- air secukupnya.
- 2 biji telur.
- baby jagung.
- carrot.
- kubis bunga.
- 1/2 pati ayam.
- daun sup secukupnya.
- garam secukupnya.
- suhun secukupnya.
Untuk aroma sup telur yang lagi sedap, goreng sendiri bawang merah dan gunakan minyak gorengan untuk menumis bahan hiris sup. Sup tahu telur ini bisa anda kreasikan sesuai dengan kebutuhan anda. Berikut ini yang harus kita persiapkan jika ingin membuat sup tahu telur. Bagi yang suka rasa lebih pedas, silakan tambahkan.
Langkah langkah
- Masak ikan bilis bersama bawang merah dan putih sehingga naik bau. Masukkan air untuk dijadikan kuah. Masukkan suhun dan kiub pati ayam. Biarkan mengelegak..
- Pecahkan telur di dalam cawan atau mangkuk kecil terlebih dahulu. Kecilkan api dan masukkan telur td tutupkan periuk sekejap agak2 telur kuning dah kejal baru masukkan lg satu biji telur.. Api sederhana biarkan mengelegak sekejap..
- Masukkan sayur2 perasakan dengan garam Masukkan daun sup biarkan mengelegak 2 minit.. siapp..
- Telur dipecahkan dlm cawan atau mangkuk lain dlu supaya xpecah telur kuningnya. kalau terus pecahkan dlm periuk kemungkinan dia akan hancur.. Boleh tmbah juga bebola atau ayam untuk dijadikan lauk tambahan..
Sup telur kocok atau sup bunga telur sudah sejak lama menjadi menu favorit di restoran-restoran Tionghoa. Banyak orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri tetapi khawatir akan hasilnya. Waktu memasaknya cukup cepat, maka resep ini menjadi andalan kalau saya hanya punya sedikit. Selain enak dan bergizi, sup jagung telur tergolong masakan yang mudah dan praktis untuk dibuat. Penasaran dengan cara membuat Resep Sup Jagung Telur ini?