Kerabu Perut Pucuk Gajus.
Kalian dapat menyajikan Kerabu Perut Pucuk Gajus memakai 9 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 200 gm perut lembu.
- Segenggam pucuk gajus (direcik halus).
- 1/2 biji bawang besar (dihiris halus).
- 1 biji cili merah (dihiris halus).
- 1/2 biji tomato (dihiris halus).
- Limau nipis (ikut citarasa).
- Sedikit garam.
- Sedikit gula.
- Sedikit belacan.
Langkah langkah
- Perut lembu yang telah dicuci bersih, direbus sehingga empuk. Angkat dan toskan..
- Pucuk gajus, bawang besar, tomato, cili, garam, gula dan dicampurkan ke dalam mangkuk. Kacau sebati. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..