Kuih lapis. Kuih Lapis in Malay, 九层糕 in Chinese, Steamed Layered Cake in English. is a typical kuih you can get in either malay or chinese kuih stall in Malaysia. This Kuih Lapis recipe was adapted from a Chinese Coobook ~ Malaysian Delicacies. I was a little The Kuih Lapis turned out very fragrant and with acceptable texture as well.
Saya melihat youtube penyediaan kuih lapis ubi kayu.
Tapi sebab saya tidak menpunyai stock tepung ubi, jadi saya menukar kepada tepung beras.
Ramai yang tidak tahu sebenarnya Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang berasal dari Indonesia (kueh lapis).
Kalian dapat menyiapkan Kuih lapis memakai 7 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 cawan tepung beras.
- 1/2 cawan tepung jagung.
- 1/2 cawan tepung gandum.
- 1/2 cawan gula.
- 3/4 cawan santan.
- Secubit garam.
- Pewarna (ikut suka warna apa).
Kuih ini terdiri dari beberapa lapisan dan boleh didapati dalam berbagai warna. Also known as 'nine-layer cake', or more accurately kuih lapis beras, the kuih lapis is easily identified by its multi-coloured layers which can be easily separated and eaten individually. This nostalgic Kuih Lapis/Nine Layer Kuih is popular in Malaysia and Singapore. There are only a few ingredients required to create this wonderful kuih for snacks.
Langkah langkah
- Blend semua bahan kecuali pewarna..
- Bahagikan adunan yang telah dikisar kepada 2 bahagian dan masukkan 2-3 titik pewarna hijau dan kuning. Kacau hingga sebati..
- Tuangkan sedikit adunan hijau ke dalam loyang dan kukus selama 5 minit..
- Tuangkan sedikit adunan kuning dan kukus selama 5 minit..
- Ulang sehingga semua adunan habis..
- Untuk lapisan terakhir, kukus selama 15 minit..
Download Kuih lapis stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. See more ideas about Lapis legit, Kue lapis and Indonesian desserts. Indonesian Layer Cake - Kue Lapis I just read a book about Indian cooking in which the long history of this dessert was discussed. Anda pernah makan kuih lapis yang istimewa? Yang biasa biasa mungkin banyak tapi untuk jumpa yang sedap mesti susah bukan.