Kuih lapis. Kuih Lapis in Malay, 九层糕 in Chinese, Steamed Layered Cake in English. is a typical kuih you can get in either malay or chinese kuih stall in Malaysia. This Kuih Lapis recipe was adapted from a Chinese Coobook ~ Malaysian Delicacies. I was a little The Kuih Lapis turned out very fragrant and with acceptable texture as well.
Saya melihat youtube penyediaan kuih lapis ubi kayu.
Tapi sebab saya tidak menpunyai stock tepung ubi, jadi saya menukar kepada tepung beras.
Ramai yang tidak tahu sebenarnya Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang berasal dari Indonesia (kueh lapis).
Kalian dapat menyiapkan Kuih lapis memakai 7 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 1/2 cawan tepung gandum.
- 1/4 cawan tepung beras.
- 1/4 tepung ubi.
- 1/4 cawan gula (klau nk mnis 1/2 cwn).
- Santan pekat + 3 cawan air (sy guna 2 paket santan serbuk).
- 1 sdk garam.
- Pewarna kesukaan.
Kuih ini terdiri dari beberapa lapisan dan boleh didapati dalam berbagai warna. Download Kuih lapis stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. This nostalgic Kuih Lapis/Nine Layer Kuih is popular in Malaysia and Singapore. There are only a few ingredients required to create this wonderful kuih for snacks.
Petunjuk
- Satukan tepung gandum + tepung beras +tepung ubi.kemudian Ayak...
- Kemudian masukkan kesemua bahan td dlm 1 bekas.kacau smpai sebati.. Tapiskan...
- Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.. Mcm sy letak 1 adunan warna hijau dan 1 lg warna oren.
- Masukkan dlm acuan..ikut acuan apa pn xapa..sebelum tu sapu minyak dlu supaya x melekat.lapisan pertama kukus 3 minit dan setiap lapisan seterusnya. Utk lapisan terakhir 10 minit..
- OK siap.. Sedia di hidang...
Also known as 'nine-layer cake', or more accurately kuih lapis beras, the kuih lapis is easily identified by its multi-coloured layers which can be easily separated and eaten individually. kuih lapis food art i really love kuih and its been a long time since i had one aaaaaah. Anda pernah makan kuih lapis yang istimewa? Yang biasa biasa mungkin banyak tapi untuk jumpa yang sedap mesti susah bukan. Bukan mudah untuk mendapatkan kuih lapis yang sedap. 🎦 Kue lapis. Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang terdapat di Malaysia.