Kuih Lapis Tepung Gandum Sahaja. Sedap! (Sukatan Cawan). Kat sini korang boleh dapatkan bermacam jenis menu masakan harian, tujuan channel ni dibuat adalah untuk berkongsi resepi-resepi masakan yang simple, menggunakan bahan sedia ada, dan diolah mengikut citarasa , yang penting sedap.hehe. Cara Menyediakan Kuih Lapis Sukatan Cawan. Kuih Tepung Pelita merupakan salah satu kuih tradisional yang sedap dan enak rasanya.
Bagi anda yang nak cuba buat.
Selain kuih seri muka dan kuih talam, kuih lapis juga tidak kurang hebatnya.
Langkah yang dikongsikan olehnya cukup mudah malah hanya blender sahaja kesemua bahan.
Kalian dapat menyiapkan Kuih Lapis Tepung Gandum Sahaja. Sedap! (Sukatan Cawan) memakai 6 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 2 cawan tepung gandum.
- 1 cawan gula.
- Sedikit garam.
- 2 kotak kecil santan.
- 3 cawan air.
- Sedikit pewarna merah.
Masukkan tepung gandum, gula putih, garam, santan, jus pandan, telur, majerin dan pewarna hijau ke dalam. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah karena memiliki rasa yang istimewa. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Campurkan tepung jagung, tepung gandum & baking powder.
Petunjuk
- Satukan tepung gandum, gula, garam dan sebatikan..
- Tambah air dalam adunan. Saya guna mixer. Putar sampai gula hancur. Bila gula dah hancur baru ditambah santan. Dan sebatikan..
- Bagi kepada dua bekas. Satu letak pewarna merah or hijau pun boleh kalau nak. Satu lagi biar putih..
- Panaskan pengukus terlebih dahulu selama 10 minit. Loyang kuih sapukan minyak masak sikit utk anti lekat nanti bila nak potong..
- Setiap lapisan kalau boleh guna bekas/ cawan or senduk yg sama saiz agar sama tebal. setiap lapisan dikukus selama 5 minit.. baru tambah lapisan seterusnya.. dan lapisan terakhir kukus 15 minit. Siap. Biarkan sejuk..
Kuih seri muka ini adalah kuih traditional melayu yang sangat sinomin dengan bulan puasa. Ianya banyak dijual di bazar Ramadan sepanjang bulan puasa. Resepi kuih seri muka yang saya buat ni tidak menggunakan telur. Sesuai sangat untuk sesiapa yang elergik telur atau tak sukakan rasa telur. Kuih ini juga dikenal sebagai kuih apam perlis.