Ayam Api Oren Bakar. Buat acara Kantor, acara Ulang Tahun, Arisan, dan acara lainnya. Resepi kek oren kali yang akan kami berikan dalam artikel resepi ini boleh dimasak dengan dua cara sama BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Tips untuk dapatkan resepi kek oren lebih moist, blh alaskan tray kek degan tray berisi air dan bakar.
Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak.
Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbunya kering.
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam.
Kalian dapat masak Ayam Api Oren Bakar memakai 19 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 👉Bahan Perapan Ayam.
- 500 gm Kepak Ayam bahagian drumette.
- 1 sudu teh Garam halus.
- 1/2 sudu teh Lada hitam.
- 2 sudu besar Minyak zaitun.
- 👉 Sos.
- 70 ml Jus oren.
- 1 sudu teh Parutan kulit Sunkist.
- 3 ulas Bawang putih ditumbuk.
- 1 1/2 sudu besar Sos tiram.
- 1 1/2 sudu besar Sambal Bangkok.
- 1 sudu besar Sambal extra bawang putih.
- 1/2 sudu teh Lada Cayenne.
- 3 sudu kecil Gula pasir.
- 2 sudu besar Air.
- 1 sudu teh Tepung Jagung/ Maizena.
- 👉 Hiasan.
- Secukup rasa Bijan panggang.
- Secukup rasa Hirisan daun ketumbar.
Demi mewujudkan resep ayam bakar sederhana yang enak, kita perlu sedikit kesabaran dan teknik memasak yang benar. Pertama kali aku mencoba resep ini, niatku adalah untuk memanjakan keluarga dengan resep yang lebih istimewa. Oren dihidang tanpa dibuang kulit dan dipotong tidak putus. Bagi buah-buahan lain seperti tembikai, betik dan sebagainya perlu dipotong dalam satu potongan mengikut berat yang telah ditetapkan tanpa kulit.
Petunjuk
- Sediakan bahan-bahan.
- Keratkan bahagian pangkal ayam, tarikkan dagingnya ke bawah sehingga terlepas dari tulangnya, kemudian bulatkan, sehingga berbentuk seperti LOLLIPOP. Ulang sehingga selesai.
- Perapkan ayam dan simpankan di dalam peti sejuk selama 15 minit, selepas itu keluarkan dan susun ayam di atas rak dawai yang dialaskan dengan dulang..
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsisu selama 10 minit kemudian bakar ayam selama 45 minit sehingga ayam masak dan permukaannya garing. Selepas 20 minit pertama terbalikkan ayam, dan bakar lagi selama 25 minit, selepas masak, keluarkan ayam.
- Campurkan semua bahan sos ke dalam mangkuk, kacau rata dan tuangkan ke dalam sauce pan/kuali masakkan sos sehingga pekat dan masukkan ayam gaul rata, padamkan api dan keluarkan.
- Pindahkan ayam ke piring hidangan taburkan sedikit bijan dan hirisan daun ketumbar di atasnya. Nikmatilah.....
- Hidangkan Ayam bersama nasi panas atau dimakan tanpa nasi pun sedap.Selamat mencuba dan semoga berjaya😘😘😘.
Ayam mentah tidak elok untuk dimakan kerana ia akan menyebabkan keracunan makanan. Hari ini, RASA ingin berkongsi panduan menggoreng ayam yang boleh anda jadikan Ketika panaskan minyak, anda boleh gunakan api besar. Kemudian segera kecilkan api ketika memasukkan ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas Masak dengan api kecil dan tutup wajan.