Biskut Coklat Cip Mudah. Bila dah rata dan sebati kedua bahan, bolehlah masukkan bahan C iaitu cip coklat, coklat masakan dan kepingan badam. Resipi Biskut Coklat Cip ini antara hidangan biskut basic khas untuk first-timers yang ingin belajar baking. Anda hanya gaul bahan-bahan seperti tepung gandum, tepung berserbuk penaik, serbuk koko, coklat cip dan majerin, kemudian dibakar.
Biskut ini disediakan Juita semasa saya berada di Mekah mengerjakan umrah pada akhir Ramadhan lalu.
Masa tu, tak pulak bertanya sehingga lah Juita memberitahu yang biskut biskut tersebut bukan dibeli sebaliknya dibuat sendiri.
Yang paling popular dah tentu biskut cip coklatnya.
Kalian dapat menyiapkan Biskut Coklat Cip Mudah memakai 9 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 3/4 cawan tepung gandum tanpa peluntur.
- 1/2 sk baking soda.
- 1/4 sk garam himalaya.
- 1/2 cawan mentega.
- 1/2 cawan gula tebu organik.
- 1/4 cawan gula perang/merah.
- 1 biji telur size B.
- 1 sb esen vanilla.
- 1 cawan coklat cip.
Sekali makan memang boleh tak boleh berhenti. Biskut macam ni bukan saja Hari Raya yang laku, hari biasa pun best makan di rumah. Siapa yang minat sangat dengan biskut ni, apa kata kita cuba buat sendiri di rumah. Cara buat biskut coklat chip homemade ini juga amat mudah dan simple.
Petunjuk
- Panaskan ketuhar suhu 180°C. Campurkan bahan kering - tepung gandum + garam + baking soda. Gaul sebati. Ketepikan..
- Masukkan mentega ke dalam mangkuk dan microwave kan selama 40 saat. Mentega hendaklah mencair tetapi tak terlalu panas..
- Kemudian campurkan mentega ke dalam mangkuk berisi gula dan pukul sebati. **Saya menggunakan ¾ cawan gula tebu organik sebab gula merah dah abis..
- Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul sebentar hingga sebati..
- Campurkan coklat cip ke dalam mangkuk berisi bahan kering tadi. Kaupbalikkan bahan kering ke dalam mangkuk berisi adunan basah sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati..
- Tekstur adunan adalah sedikit melekit tapi tak terlalu melekit. Ceduk adunan menggunkan sudu, bentukkan bulat dan susun jarak 2 inci ke dalam loyang pembakar. Bakar selama 13-15 minit, bergantung pada oven masing..
Sekarang tidak perlu lagi beli di kedai, lebih baik buat sendiri, lebih puas hati dan banyak. Biskut coklat chip mempunyai berbagai jenis yang diolah dengan campuran bahan yang pelbagai. Resepi Biskut Coklat Chip - Biskut ini disediakan anak saya ketika saya berada di Mekah melakukan umrah pada akhir Ramadhan lalu. Memang anak saya sangat berkebolehan bukan sahaja pandai memasak lauk dan kuih muih tapi juga biskut. Saya namakan biskut biskut ini dengan nama Nur Qaseh.