Ayam Masak Kicap. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi kedai. Jadinya guna apa barang yang ada je kat rumah.
Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam.
Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin.
Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Masak Kicap memakai 19 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Ayam goreng.
- 1 ekor ayam dipotong 15.
- 1 sudu besar garam halus.
- 1 mangkuk minyak untuk menggoreng.
- Bahan dikisar.
- 3 tangkai cili kering.
- 5 ulas bawang putih.
- 1 inchi halia.
- 1 biji besar bawang merah.
- Bahan menumis.
- 4 sudu besar sos tomato.
- 1/2 cawan kicap masin.
- 6 sudu besar gula perang.
- 5 sudu besar air asam jawa.
- 1 cawan air.
- Bahan hiasan.
- 7 tangkai kacang panjang.
- 1 biji besar bawang besar.
- 1 biji tomato.
The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce. Ayam masak kicap or chicken cooked in soy sauce recipe uses soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and chili paste for a deliciously sweet and chilli hot flavor. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Marinate chicken with salt and turmeric powder.
Petunjuk
- Mulakan dengan mengisar bahan -bahan bawang merah, halia, bawang putih dan cili kering hingga lumat..
- Setelah itu, ayam yang dibersihkan digaul bersama 1 sudu besar garam dan 4 sudu besar bahan yg dikisar. Perapkan seketika.p.
- Panaskan minyak masak untuk mengoreng ayam. Goreng ayam dalam setengah masak. Angkat dan toskan ayam..
- Kemudian, minyak yang sama baki dari goreng ayam tadi dipanaskan untuk menumis bahan kisar. Tumis hingga pecah minyak..
- Kemudian, masukkan air asam jawa, sos tomato, kicap, gula dan air. Biarkan di atas dapur hingga larutan menjadi pekat..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Dan gaul sebati. Masak diatas dapur dalam 10 minit lagi untuk pastikan ayam betul-betul masak..
- Setelah itu, masukkan kacang panjang, bawang besar dan tomato buah, gaul sebati dan terus matikan api. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih..
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia. Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis. Resepi Ayam Masak kicap mudah yang Sedap dimakan bersama nasi panas! Kacau dan tutup, biarkan sehingga ayam menjadi empuk.